La rédactionDans un mois, la première édition du Salon Divinum ouvrira ses portes sous tente au Parc des Sports à Morges. Avec 127 exposants de Suisse et d’ailleurs, c’est une première édition qui s’annonce prometteuse et pleine de découvertes!
Du 5 au 10 avril prochain, les visiteurs pourront découvrir et déguster les vins et produits du terroir de plus de 120 exposants. Une grande majorité des vignerons proviennent de l’arc lémanique et du canton de Vaud. Le Valais est la seconde région viticole la plus représentée au Salon Divinum suivie de Genève, du Tessin, Berne et Fribourg. Des vignerons français et italiens seront également présents. De part cette richesse et cette mixité, le Salon Divinum saura satisfaire un large panel de visiteurs et promet la découverte de nombreuses nouveautés.
Sous une tente de 3’000 mètres carrés, exposants et visiteurs pourront échanger, partager et transmettre leur passion pour le vin. L’aménagement intérieur a été soigneusement étudié afin de permettre à chaque vigneron de mettre au mieux en valeur ses produits mais également pour assurer au maximum le confort des visiteurs lors de leur venue. Sous une tente chauffée, les visiteurs seront libres de parcourir les différents stands de façon aléatoire. Les allées spacieuses ainsi que la disposition aérée permettront aux gens de profiter pleinement de leur visite.
Un espace restauration avec la présence de la Cave Vaudoise permettra aux gens de venir savourer un bon repas. Une carte avec des produits locaux et de saison sera proposée permettant ainsi aux épicuriens de venir déguster un repas savoureux avec des vins locaux et de qualité. Un espace take-away, tenu par la boulangerie-confiserie Yves Hohl, proposera des sandwiches, des salades et des petits encas qui sauront satisfaire les plus petits mangeurs ou les gens ne souhaitant pas s’arrêter trop longtemps.
Une édition 2017 pleine d’ambitions
Dès le début, Divinum a eu beaucoup de succès et les demandes d’inscriptions ont été nombreuses. Il a même été décidé de faire un deuxième étage, qui sera appelé «La Terrasse», dans une partie de la tente afin de pouvoir accueillir plus de monde et satisfaire un maximum les demandes des vignerons tout en gardant un espace aéré et agréable pour les visiteurs.
Le deuxième étage sera principalement dédié aux mariages entre le vin et les produits du terroir. Les gens auront la possibilité de découvrir les différents accords mets et vins en parcourant les stands des divers producteurs présents au Salon Divinum.
Des découvertes et des animations pour tous
Le Salon Divinum est fier d’accueillir la Sardaigne comme Hôte d’Honneur pour cette première édition. La Sardaigne sera présente pour faire découvrir des produits typiquement sardes. Avec des vignerons et des producteurs répartis sur un espace de 100 mètres carrés, les visiteurs pourront explorer les merveilles viticoles et culinaires de la Sardaigne en dégustant des spécialités locales. Afin de faire découvrir ces différents alliages entre le vin et les produits du terroir, des ateliers spéciaux seront proposés aux visiteurs durant la durée du Salon. Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances du vin, il sera possible de suivre l’un des ateliers d’initiation à la dégustation.
Alliant théorie et pratique, cet atelier vous permettra d’acquérir les bases nécessaires pour apprécier votre vin à sa juste valeur. Pour les plus petits, des animations autour des sens et du goût seront organisées par l’Atelier Oeno’ludique et les jus de fruits Opaline afin que ces derniers puissent se familiariser avec les saveurs et découvrir les merveilles du terroir suisse de manière ludique.
Durant toute la durée du Salon, les visiteurs pourront également participer au jeu-concours «Miss Bouteille Divinum 2017» parrainé par Eticolle SA. Une animation ludique et accessible à tous qui permettra de désigner la plus belle bouteille du Salon Divinum 2017. A la fin de la manifestation, les bouteilles exposées seront vendues aux enchères en faveur de l’association ARFEC (Association Romande des Familles d’Enfants atteints d’un Cancer – www.arfec.ch)
La technologie s’invite au Salon Divinum
Pour cette première édition, le Salon Divinum a conclu un partenariat avec «Mogs SA», une société qui a créé l’application «Omywine» permettant de faciliter le processus de commande. Une fois l’application téléchargée sur un smartphone, il suffit de scanner l’étiquette de la bouteille pour que le vin soit reconnu par l’application. Par la suite, une description du vigneron et du vin est présentée, et toujours dans l’application «Omywine» le consommateur choisit le nombre de bouteilles, son lieu de livraison et effectue le paiement. Avec cette technologie, fini les formulaires de commande. Il suffira de deux-trois clics et le tour est joué.
Afin de garantir un accès à internet rapide et efficace pour tous, un wifi gratuit sera mis à la disposition des visiteurs. Un petit plus qui permettra aux gens de consulter en tout temps les informations essentielles du Salon Divinum comme les horaires des animations par exemple.
Un salon promouvant la mobilité douce
Pour venir au Salon Divinum rien de plus simple que de favoriser les transports publics. En effet, de part sa proximité avec la gare de Morges et avec la mise en place, par les MBC, de navettes gratuites reliant la gare au Parc des Sports, le Salon Divinum est facilement accessible sans prendre la voiture.
Toutefois, des parkings à proximité du Salon seront aussi mis à disposition pour les visiteurs souhaitant venir en voiture.
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