A commencé il y a déjà 9 ans à vous servir pendant la période estivale sur différents emplacements à la Vallée de Joux. Isabelle et Doris Piguet derrière le comptoir pour vous préparer de bons burgers artisanaux et Stéphanie et Felix Amstutz le week-end au Pont et les mercredis.
Que d’aventures durant ces 9 ans, la Croq’ a participé à beaucoup d’événements à La Vallée tels que le Dragon Boat, le slowUp, le Tour du Lac et la Fête du Vacherin. Elle s’est même baladée un peu plus loin du côté de la Riponne ou du Mollendruz en hiver.
Et puis il y a eu quelques mésaventures, une effraction en 2016 et en 2018 le vol de la Croq’Mobile, carrément ! Nous avouons qu’il a été difficile d’y croire. Heureusement les voleurs avaient attendu la fin de saison pour la voler ! Une nouvelle Croq arrive en 2019 puis la pandémie en 2020, deux éléments qui nous ont finalement amené plus de clients, avec l’objectif de départ atteint de 50 personnes en moyenne servies par midi.
Bref de belles années avec une clientèle fidèle à laquelle nous nous sommes habituées et attachées. Nous remercions encore tous nos clients pour leur confiance et les remercions de nous avoir soutenues durant ces
9 ans. Cela a été une belle expérience et nous souhaitons bonne suite à la Croq’Mobile… d’ailleurs vous allez encore la croiser cet hiver aux Grandes-Roches et peut-être l’été prochain pour de nouvelles aventures par La Vallée… à voir !
Merci encore à tous, nous avons eu beaucoup de plaisir à vous servir !
Isabelle et Doris Piguet