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Accueil » A la Une » La Disto: un café-bar tout neuf au milieu des champs!

La Disto: un café-bar tout neuf au milieu des champs!

Rébecca Reymond 21 décembre 2017 8 h 30 min Pas de commentaire

Depuis samedi, à Groenroux, un café-bar en rouge et gris vous accueille les week-ends, pour boire un verre en musique et en bonne compagnie. Découverte.

La Disto: un café-bar tout neuf au milieu des champs!

Une histoire de famille et de passion pour la musique

Au Relais des Artistes, une grande bâtisse établie entre L’Abbaye et Les Bioux, les choses se font en famille. Il y a tout d’abord Daniel et Christiane Rochat, propriétaires des lieux depuis 2011, avec des projets plein la tête pour rendre l’endroit vivant et accueillant. Ils ouvrent des chambres d’hôtes, rapatrient le musée de l’ingénieux Pierre Golay dans une aile de la bâtisse et aménagent une grande salle de fête et au sous-sol, un studio d’enregistrement. Les trois garçons du couple Stéphane, Fabian et Xavier, adultes et musiciens, ont «voyagé pas mal et beaucoup tourné dans des bars et des salles de concerts». A leur retour, ils décident d’ouvrir un café/bar inspiré des pubs anglais… à La Vallée!

Après des démarches administratives de longues haleine -la maison est située en zone agricole-, et quelques week-ends de travaux, les trois frères Rochat reçoivent l’autorisation d’exploiter. «La Disto» sera gérée par Fabian Rochat et Margaux Zali, son épouse, qui ont tous deux de l’expérience dans la vente, et sera ouvert du jeudi au dimanche.

 

Inauguration en musique

Samedi dernier au total, une centaine d’amis, curieux et représentants des Communes ont poussé la porte de «la Disto». Autour de l’imposant bar en forme de U, un verre à la main, les discussions allaient bon train, couvertes par le son des guitares des Brownies, groupe local formé de Xavier et Stéphane Rochat ainsi que de Kilian Dufour. Aux murs, rouges, étaient accrochés quelques affiches de monuments du rock et du métal -Amy Winehouse, Lemmy Kilmister, de Motörhead ou Nirvana- et au plafond, une batterie entière était carrément suspendue par des chaînes.

 

Animer La Vallée

Sa patente d’exploitation de café/bar en poche, Fabian Rochat n’est pas en droit de proposer des mets cuisinés à la Disto. «Le but de l’endroit est de proposer un endroit ouvert aux gens du coin, avec des animations une à deux fois par mois, comme des concerts, des expositions et des workshops d’artistes venant présenter leur travail. Pour la fin de l’année, un Noël de la Disto aura lieu le
23 décembre, avec une déco et de la musique, et nous serons aussi ouvert le 31 décembre pour Nouvel-An». Avis aux amateurs!

Les horaires de «La Disto»

Jeudi 15h-22h
Vendredi-Samedi 14h-minuit
Dimanche 15h-20h

 

Disto Bar Les Bioux Vallée de Joux
Le café/bar complète l’offre du Relais des Artistes, dans lequel il est installé, et qui comprend des chambres d’hôtes, le musée Pierre Golay, une grande salle et un studio d’enregistrement. Avec Arilyn, revoir Les Brownies en concert à La Disto.

Rébecca Reymond |Voir tous les articles de Rébecca Reymond

Il y a 10 ans, elle a eu un coup de coeur pour La Vallée de Joux!Un déménagement, des travaux de rénovations et trois enfants plus tard, en 2014, cette journaliste de presse écrite rejoint l'imprimerie Baudat. Animée par les rencontres de belles personnalités qui se poursuivent au fil des articles et reportages réalisés, elle ne se lasse pas de manier le stylo, le smartphone et l'appareil-photo pour proposer aux combiers, semaine après semaine, un juteux condensé de l'actualité locale!
Email : rebecca@favj.ch

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